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    Calvi – Peperoni (Paprika)

    4.90 

    1.75 € / 100 gr

    Ich bin italienischer Paprika in hochwertigem Olivenöl mit feinen Kräuter.

    Das Olivenöl können Sie auch zum Salat oder anderen Speisen verwenden.

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    Calvi – Pesto di basilico Genovese

    4.90 

    2.67 € / 100 gr

    Schon alleine mein Duft nach Basilikum unterscheidet mich von vielen anderen Pestos auf dem Markt. Mein Geschmack sucht seines Gleichen. Das Geheimnis hierfür, ist meine Qualität und die Verwendung der Sorte Genovese aus der Region Imperia.

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    Calvi – Pomodori Secchi (getrocknete Tomaten)

    4.90 

    2.58 € / 100 gr

    Meine Grundlage sind ausgezeichnete Tomaten die unter der mediterranen Sonne getrocknet und in hochwertigem Olivenöl eingelegt wurden.

    Das Olivenöl können Sie auch zum Salat oder anderen Speisen verwenden.

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    Calvi – Sugo Alle Verdure

    3.90 

    2.17 € / 100 gr

    Ich bestehe aus einer leicht süßen Tomatensoße, Gemüse, hochwertigem Olivenöl und feinen Kräutern. Kombinieren kann man mich mit vielen Gerichten. Ich passe auch perfekt als Aufstrich auf ein Brot oder Brötchen und bin ein hochwertiger Dipp zu Tacos.

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    DRIN WAS DRAUF STEHT – Andaliman Pfeffer

    4.90 

    49,00 € / 100 gr

    Ich bin ein wild gewachsener Adaliman Pfeffer. Ich werde nicht angebaut sondern nur durch Vögel verbreitet, sodass meine Sträucher regelrecht gesucht werden müssen. Mein Zitrus Aroma ist sehr intensiv und meine Schärfe sehr dezent. Sie sollten mit mir sehr sparsam umgehen. Meine 10 gr im Glas sind sehr ergiebig.

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    DRIN WAS DRAUF STEHT – Die Himbeere

    , 14.90 

    5,96 € / 100 ml

    Ich bin ein Trinkessig der besonderen Art; da ich ohne Zusätze von Honig, Zucker oder Farbstoffe auskomme. Meine Basis ist ein im Fass gereifter Essig. Mein besonders intensiver Geschmack kommt aber durch die Vermählung mit einer alten Erdbeer Sorte. In dieser Sorte steckt noch der volle Geschmack und eine natürlich Süße. Durch eine schonende Verarbeitung, bei der jede einzelne Frucht begutachtet wird und eine Lagerung bei optimalen Bedingungen kommt mein Geschmack erst so richtig zur Geltung.

    Man kann mich pur im Glas, on the rocks, im Prosecco, zu Salat, Fleisch und vieles mehr genießen. Der eigene Geschmack und die Phantasie sind hier die Grenzen.

    Ich bin ein Produkt der Saison und werde nur einmal im Jahr hergestellt. Greifen Sie also zu.

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    DRIN WAS DRAUF STEHT – Fleur de Sel (200 g)

    7.90 

    3,95 € / 100 gr

    Ich bin ein komplett unraffiniertes Salz aus Sizilien. Das bedeutet, dass ich auch nicht maschinell getrocknet wurde. Eben komplett. Ich bin auch frei von Zusätzen wie Trennmittel. Meine Farbe ist ein ganz leicht gräuliches Weiß und wie es sich für ein gutes Fleur de Sel gehört, bin ich auch noch leicht feucht. Mein Geschmack ist nicht so scharf salzig wie bei vielen anderen Salzen, sondern einfach dezenter. Man muss mich einfach erlebt und geschmeckt haben.
    Durch meinen feinen Geschmack passe ich hervorragend zu einem guten Steak, zu ihrem Lieblingsbelag auf dem Brot, zu guten Tomaten und noch vielem mehr.

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    DRIN WAS DRAUF STEHT – Fresh Honey

    8.90 

    3,56 € / 100 g

    Ich bin eine ganz besondere Soße. Was mich so besonders macht? Bei meiner Entwicklung war der Grundgedanke, dass eine Soße nicht immer süß sein muss, um zu schmecken. Deshalb kommt bei meiner Herstellung auch kein Honig zum Einsatz. Meine Grundlage ist eine Tomate aus Italien (die schmecken einfach anders) und mein dezent orangener Geschmack kommt sehr fein im Abgang. Ich bin eine Soße, die man zu etwas isst, deshalb soll man das gesamte Gericht schmecken und nicht nur mich. Ich bin herrlich einfach und begeistere gerade da durch. Einmal geöffnet sollte man mich im Kühlschrank aufbewahren und auch verbrauchen. Sie dürfen mich auch gerne schütteln, damit im Glas nichts eintrocknet und schneller verdirbt.

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    DRIN WAS DRAUF STEHT – Kubebenpfeffer BIO

    4.90 

    9,80 € / 100 gr

    Ich bin ein ohne Pesti- Herbi- und Fungizide gewachsener Kubebenpfeffer. Meine Schärfe ist sehr mild dafür habe ich aber umso mehr Aroma. Ich schmecke sehr frisch und erinnere an Nelke, Minze, erfrischendem Eukalyptus mit einem Hauch Piment. Dennoch ist mein Geschmack ganz eigen und man sollte ihn erlebt haben.

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    DRIN WAS DRAUF STEHT – Malabar Pfeffer BIO

    4.30 

    8,60 € / 100 gr

    Ich bin ein ohne Pesti- Herbi- und Fungizide gewachsener schwarzer Malabar Pfeffer. Mein Aroma ist fast ein typisches Pfeffer-Aroma wenn da nicht noch außergewöhnliche fruchtige Anklänge wären. Meine Schärfe ist auf der Zunge zu spüren, dennoch bin ich nicht zu scharf.

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    DRIN WAS DRAUF STEHT – Olivenöl scharf

    8.90 

    3.56 € / 100 ml

    Ich bin ein kaltgepresstes Olivenöl das mit einer feurig scharfen BIO Chili veredelt wurde. Da meine Schärfe nicht von einem Konzentrat kommt, durfte ich noch min. 6 Wochen reifen. Gut geschüttelt fließe ich fast wie Honig aus der Flasche.

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    DRIN WAS DRAUF STEHT – Olivenöl Zitrone

    9.90 

    3,96 € / 100 ml

    Ich bin ein kaltgepresstes Olivenöl das mit besten Zitronen von der Amalfi Küste verfeinert wurde. Ich bin leicht trüb – fast wie ein ungefiltertes Olivenöl – und rieche ehrlich frisch nach Zitrone.