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    DRIN WAS DRAUF STEHT – Olivenöl Zitrone

    , 10.90 

    4,36 € / 100 ml

    Ich bin ein kaltgepresstes Olivenöl mit einer Säure von 0,12 das mit besten Zitronen von der Amalfi Küste verfeinert wurde. Ich bin leicht trübes Olivenöl (fast wie ein ungefiltertes Olivenöl) und rieche ehrlich frisch nach Zitrone.
    Durch die Verwendung einer Zitrone von der Amalfi Küste bin ich nicht so scharf zitronig, sondern schmeckt leicht und kann zu unglaublich vielen Gerichten benutzt werden. Meine Herstellung ist echte Handarbeit und es kommen wie gewohnt keine Geschmacksverstärker oder künstliche Aromen zum Einsatz.

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    DRIN WAS DRAUF STEHT – Smoky Whisky

    , 9.90  8.70 

    3,96 € / 100 g

    Ich bin wohl die optimale Soße zum BBQ. Anfänglich bin ich leicht rauchig und im Abgang kommt ein zarter Whisky Geschmack. Ich bin eine Soße, die man zu etwas isst, deshalb soll man das gesamte Gericht schmecken und nicht nur mich. Bei mir gilt; einfache Zutatenliste und voller Geschmack.
    Kombinieren lasse ich mich mit Gemüse, Fleisch, Taco oder bin ein sehr geschmackvoller Ersatz fürlangweiligenKetchup. Einmal geöffnet sollte man mich im Kühlschrank aufbewahren und auch verbrauchen. Sie dürfen mich auch gerne ab und zu schütteln.

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    DRIN WAS DRAUF STEHT – Spicy Orange

    , 8.90  7.70 

    3,56 € / 100 g

    Ich bin eine ganz besondere Soße. Was mich so besonders macht? Bei meiner Entwicklung war der Grundgedanke, dass eine Soße nicht immer süß sein muss, um zu schmecken. Deshalb kommt bei meiner Herstellung auch kein Honig zum Einsatz. Meine Grundlage ist eine Tomate aus Italien (die schmecken einfach anders) und mein dezent orangener Geschmack kommt sehr fein im Abgang. Ich bin eine Soße, die man zu etwas isst, deshalb soll man das gesamte Gericht schmecken und nicht nur mich. Bei mir gilt; einfache Zutatenliste und voller Geschmack. Einmal geöffnet sollte man mich im Kühlschrank aufbewahren und auch verbrauchen. Sie dürfen mich auch gerne schütteln, damit im Glas nichts eintrocknet und schneller verdirbt.

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    DRIN WAS DRAUF STEHT – Tasmanischer Bergpfeffer BIO

    , 9.90 

    3,30 € / 10 gr

    Ich bin eine Rarität aus Australien. Im Gegensatz zu vielen anderen Tasmanischen Bergpfeffer auf dem Markt bin ich kein Wildwuchs, sondern stamme aus einem biologischen Anbau. Mein Aroma und die Qualität ist durch den Anbau steht von gleich hoher Güte. Ich schmecke zu Beginn leicht süß und beerig, die scharf kommt langsam und ist recht intensiv. Ich passe nicht nur gut zu Gemüse und Fleisch sondern verfeinere Marinaden und verleihe auch Käse und Vinaigrette einen ganz besonderen Geschmack.

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    DRIN WAS DRAUF STEHT – Olivenöl Nr. 1

    , From: 13.90 

    3.16 € / 100 ml Bei 0.25 l Flasche
    2.78 € / 100 ml Bei 0.5 l Flasche
    2.60 € / 100 ml Bei 1.0 l Flasche

    Ich bin ein extra nativ/extra vergine, kaltgepresst und naturtrüb abgefülltes Olivenöl. Mein Duft erinnert an frisch geschnittenes Gras. Durch meine frühe Ernte, noch nicht ganz ausgereifter Oliven, besitze ich eine leichte Bitternote und Schärfe im Abgang. Ich bin ein Cuvée aus den besonderen Olivensorten Taggiasca und Ogliarola. Meine messbaren Qualitätsmerkmale sind eine niedrige Säure und hervorragende K232 und K270 Werte.

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    DRIN WAS DRAUF STEHT – Olivenöl Nr. 2

    , From: 12.90 

    3.00 € / 100 ml Bei 0.25 l Flasche
    2.58 € / 100 ml Bei 0.5 l Flasche
    2.60 € / 100 ml Bei 1.0 l Flasche

    Ich bin ein kaltgepresstes und gefiltertes Olivenöl. Wie mein Bruder Olivenöl Nr.1 habe ich eine leichte Schärfe im Abgang, bin aber milder im Geschmack und habe leichte nussige Aromen. Ich bin ein Cuvée aus den besonderen Olivensorten Taggiasca, Ogliarola, Coratina und Gentile. Meine messbaren Qualitätsmerkmale sind ein niedriger Säure und hervorragende K232 und K270 Werte.

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    DRIN WAS DRAUF STEHT – Olivenöl Nr. 3

    , From: 11.90 

    1.98 € / 100 ml Bei 0.5 l Flasche
    2.12 € / 100 ml Bei 0.75 l Flasche
    1.48 € / 100 ml Bei 5 l Kanister

    Ich bin ein extra nativ und kaltgepresstes Olivenöl aus der Region Katalonien (Spanien). Meine Frische fällt sofort auf Zunge und in der Nase auf. Wie bei meinem kräftigeren Bruder (Olivenöl Nr. 1) besitze ich duftende Aromen die an frisch geschnittenes Gras erinnern. Ich bin ein ehr milderes Olivenöl und besitze eine dezente Schärfe im Abgang. Durch meinen runden und frischen Geschmack passe ich auch hervorragend zu frischem Gemüse, Nudeln, Fisch oder auch zu kalten Speisen. Ich bin ein reinsortiges Olivenöl.

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    GenussLab – Essig Nr. 2 Apfelessig

    From: 6.90 

    Meine Wurzeln liegen in der Steiermark und ich wurde aus alten Mostapfelsorten, wie Maschansker-, Rosen- oder Bohnapfel, vergoren. Ich bin ein erstklassiger Apfelessig, der die Bezeichnung ´Essig` verdient hat. Wenn man mich verkostet kitzelt es leicht am Gaumen und meine Apfel-Aroman entfalten sich auf der Zunge. Ich komme ohne Konservierung- und Aromastoffe aus.

    Für meine Reife wurde ich zwei Jahre im Eichenfass gelagert.

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    GenussLab – Essig Nr. 1 Himbeeressig

    From: 9.90 

    3.96 € / 100 ml Bei 0.25 l Flasche
    3.70 € / 100 ml Bei 0.5 l Flasche
    3.60 € / 100 ml Bei 1.0 l Flasche

    Die Himbeere wird als Königin unter den Beeren Bezeichnet. Ich bin ein erstklassiger Himbeeressig, der die Bezeichnung ´Essig` verdient hat. Wenn man mich verkostet kitzelt es leicht am Gaumen und meine Himbeer-Aromen entfalten sich auf der Zunge. Ich komme ohne Konservierung- und Aromastoffe aus.

    Für meinen frischen Geschmack wurde ich ein ganzes Jahr im Edelstahltank gelagert.

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    GenussLab – Essig Nr. 3 Apfel Balsamessig

    From: 16.50 

    Meine Wurzeln liegen, wie bei meinem jüngeren Bruder dem Apfelessig, in der Steiermark und ich wurde aus alten Mostapfelsorten, wie Maschansker-, Rosen- oder Bohnapfel, vergoren. Ich bin ein ausgezeichneter Apfel Blasamessig und meine achtjährige Reifung im Eichenfässern verleiht mir eine angenehme Süße. Ich komme ohne Konservierung- und Aromastoffe aus.

    Für meinen vollen Geschmack wurde ich acht ganze Jahre im Eichenfass gelagert.

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    GenussLab – Essig Nr. 4 Weißwein Essig

    From: 6.90 

    2.76 € / 100 ml Bei 0.25 l Flasche
    1.78 € / 100 ml Bei 0.5 l Flasche
    1.60 € / 100 ml Bei 1.0 l Flasche

    Meine Grundlage ist die Parade-Rebsorte Grüner Veltiner. Ich bin ein erstklassiger Weisswein Essig, der die Bezeichnung ´Essig` verdient hat. Wenn man mich verkostet kitzelt es leicht am Gaumen und meine Trauben-Aroman entfalten sich auf der Zunge. Ich komme ohne Konservierung- und Aromastoffe aus.

    Für meinen vollen Geschmack wurde ich zwei ganze Jahre im Eichenfass gelagert.

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    GenussLab – Essig Nr. 5 Rotwein Essig

    From: 6.90 

    2.76 € / 100 ml Bei 0.25 l Flasche
    1.78 € / 100 ml Bei 0.5 l Flasche
    1.60 € / 100 ml Bei 1.0 l Flasche

    Meine Grundlage ist die Parade-Rebsorte Zweigelt. Ich bin ein erstklassiger Rotwein Essig, der die Bezeichnung ´Essig` verdient hat. Wenn man mich verkostet kitzelt es leicht am Gaumen und meine Trauben-Aroman entfalten sich auf der Zunge. Ich komme ohne Konservierung- und Aromastoffe aus.

    Für meinen vollen Geschmack wurde ich zwei ganze Jahre im Eichenfass gelagert.