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    Aceto Balsamico di Modena I.G.P.

    19.90 

    Ich bin ein 3 Jahre alter Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Meine Zutaten sind gekochter Traubenmost, Weinessig und sonst nichts! Mein Geschmack unterscheidet sich nicht wesentlich von einem – jungen – traditionell hergestellten Balsamico, dafür aber mein Preis. Ich koste wesentlich weniger und besitze keine Zusätze von Zucker oder Färbemittel und wurde auch nicht künstlich eingedickt.
    Ich eigne mich hervorragend als Trinkessig und passe auch zu Fleisch, Käse, Eis und vielem mehr.

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    Ausgießer

    2.20 

    Ich bin ein Ausgießer aus Edelstahl und Naturkork. Da ich aus Edelstahl bestehe könne Sie mich auch für Essig und nicht nur Öl benutzen. Durch meinen schnabelartigen Ausguß können Sie den stetigen Strahl punktgenau dosieren.

    Ich bin Made in Germany.

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    DRIN WAS DRAUF STEHT – Aceto Balsamico Bianco

    , 8.90 

    3,56 € / 100 ml

    Ich bin ein 5 Jahre alter Aceto Balsamico Bianco aus Modena. Meine goldene Farbe und weiche Konsistenz kommt durch die 5-jährige Lagerung im Holzfass. Wegen meiner runden und angenehmen Säure passe ich nicht nur zu Salat, sondern verfeinere auch Soßen, Gemüse, Fisch, Käse und vieles mehr.

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    DRIN WAS DRAUF STEHT – Andaliman Pfeffer

    4.90 

    49,00 € / 100 gr

    Ich bin ein wild gewachsener Adaliman Pfeffer. Ich werde nicht angebaut sondern nur durch Vögel verbreitet, sodass meine Sträucher regelrecht gesucht werden müssen. Mein Zitrus Aroma ist sehr intensiv und meine Schärfe sehr dezent. Sie sollten mit mir sehr sparsam umgehen. Meine 10 gr im Glas sind sehr ergiebig.

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    Drin Was Drauf Steht – Die Aprikose

    , , 14.70 

    5,88 € / 100 ml

    Ich bin ein Trinkessig der besonderen Art; da ich ohne Zusätze von Honig, Zucker oder Farbstoffe auskomme. Meine Basis ist ein im Fass gereifter Essig. Mein besonders intensiver Geschmack kommt aber durch die Vermählung mit zwei verschiedenen Sorte. Ich also so zusagen ein Aprikosenessig Cuvée. Durch eine schonende Verarbeitung, bei der jede einzelne Frucht begutachtet wird und eine Lagerung bei optimalen Bedingungen kommt mein Geschmack erst so richtig zur Geltung.

    Man kann mich pur im Glas, on the rocks, im Prosecco, zu Salat, Fleisch und vieles mehr genießen. Der eigene Geschmack und die Phantasie sind hier die Grenzen.

    Ich bin ein Produkt der Saison und werde nur einmal im Jahr hergestellt. Greifen Sie also zu.

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    Drin Was Drauf Steht – Die Erdbeere

    , , 14.70 

    5,88 € / 100 ml

    Ich bin ein Trinkessig der besonderen Art; da ich ohne Zusätze von Honig, Zucker oder Farbstoffe auskomme. Meine Basis ist ein im Fass gereifter Essig. Mein besonders intensiver Geschmack kommt aber durch die Vermählung mit einer alten Erdbeer Sorte. In dieser Sorte steckt noch der volle Geschmack und eine natürlich Süße. Durch eine schonende Verarbeitung, bei der jede einzelne Frucht begutachtet wird und eine Lagerung bei optimalen Bedingungen kommt mein Geschmack erst so richtig zur Geltung.

    Man kann mich pur im Glas, on the rocks, im Prosecco, zu Salat, Fleisch und vieles mehr genießen. Der eigene Geschmack und die Phantasie sind hier die Grenzen.

    Ich bin ein Produkt der Saison und werde nur einmal im Jahr hergestellt. Greifen Sie also zu.

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    DRIN WAS DRAUF STEHT – Die Feige

    , , 14.70 

    5,88 € / 100 ml

    Ich bin ein Trinkessig der besonderen Art; da ich ohne Zusätze von Honig, Zucker oder Farbstoffe auskomme. Meine Basis ist ein im Fass gereifter Essig und der besonders intensiver Geschmack kommt durch die Vermählung mit besonders aromatischen Feigen; die wir von einer kleinen Genossenschaft aus Italien importieren. Die Feigen sind frisch, vollreif und von höchster Qualität. Für meine Herstellung wird weder Saft noch Konzentrat verwendet.
    Durch eine schonende Verarbeitung bei der jede einzelne Frucht begutachtet wird, und eine Lagerung bei optimalen Bedingungen, kommt mein Geschmack erst so richtig zur Geltung. Ich werden doppelt gefiltert und nach einer weiteren Ruhephase komme ich in die Flasche.

    Man kann mich pur im Glas, on the rocks, als Schorle, zu Salat, Käse und vieles mehr genießen.

    Ich bin ein Produkt der Saison und werde nur einmal im Jahr hergestellt. Greifen Sie also zu.

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    DRIN WAS DRAUF STEHT – Die Himbeere

    , , 14.70 

    5,88 € / 100 ml

    Ich bin ein Trinkessig der besonderen Art; da ich ohne Zusätze von Honig, Zucker oder Farbstoffe auskomme. Meine Basis ist ein im Fass gereifter Essig. Mein besonders intensiver Geschmack kommt aber durch die Vermählung mit einer alten Himbeersorte. In dieser Sorte steckt noch der volle Geschmack und eine natürlich Süße. Durch eine schonende Verarbeitung, bei der jede einzelne Frucht begutachtet wird und eine Lagerung bei optimalen Bedingungen kommt mein Geschmack erst so richtig zur Geltung.

     

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    DRIN WAS DRAUF STEHT – Die Himbeere fürs Brot

    , 4.70 

    2,04 € / 100g

    Ich bin der Fruchtaufstrich mit dem besonderen Geschmack. Warum fragen Sie sich jetzt bestimmt. Weil meine Himbeeren eine besonders ausgewogenen Himbeersorte ist und sie vorher in einem fassgereiften Aceto Balsamico Bianco eingelegt waren. Durch das Einlegen bekomme ich einen besonders intensiven Geschmack und eine außergewöhnliche Note. Dass ich sehr sauer schmecke kann man nicht sagen. Der Honig rundet meinen Geschmack noch weiter ab und macht mein Aroma noch ein klein wenig komplexer und vielschichtiger.

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    DRIN WAS DRAUF STEHT – Fleur de Sel (200 g)

    , 7.90 

    3,95 € / 100 gr

    Ich bin ein komplett unraffiniertes Salz aus Sizilien. Das bedeutet, dass ich auch nicht maschinell getrocknet wurde. Eben komplett. Ich bin auch frei von Zusätzen wie Trennmittel. Meine Farbe ist ein ganz leicht gräuliches Weiß und wie es sich für ein gutes Fleur de Sel gehört, bin ich auch noch leicht feucht. Mein Geschmack ist nicht so scharf salzig wie bei vielen anderen Salzen, sondern einfach dezenter. Man muss mich einfach erlebt und geschmeckt haben.
    Durch meinen feinen Geschmack passe ich hervorragend zu einem guten Steak, zu ihrem Lieblingsbelag auf dem Brot, zu guten Tomaten und noch vielem mehr.

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    DRIN WAS DRAUF STEHT – Fresh Honey

    , 8.90  7.70 

    3,56 € / 100 g

    Ich bin eine Soße, die die Bezeichnung Honig/Honey im Namen auch verdient. Meine Süße kommt ausschließlich vom Honig! Meine Grundlage ist eine Tomate aus Italien (die schmecken einfach anders). Der frische Geschmack und die dezenten zitronen Aromen kommen durch den Kubebenpfeffer und Koriandersaat. Ich bin eine Soße, die man zu etwas isst, deshalb soll man das gesamte Gericht schmecken und nicht nur mich. Bei mir gilt; einfache Zutatenliste und voller Geschmack.

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    DRIN WAS DRAUF STEHT – Kubebenpfeffer BIO

    , 4.90 

    9,80 € / 100 gr

    Ich bin ein ohne Pesti- Herbi- und Fungizide gewachsener Kubebenpfeffer. Meine Schärfe ist sehr mild dafür habe ich aber umso mehr Aroma. Ich schmecke sehr frisch und erinnere an Nelke, Minze, erfrischendem Eukalyptus mit einem Hauch Piment. Dennoch ist mein Geschmack ganz eigen und man sollte ihn erlebt haben.