Eine Leidenschaft wird zum Beruf

Lebensmittel keine Nahrungsmittel

2016 gegründet dreht sich bei uns alles um das Thema Genuss und Lebensmittel mit Wert. Für Sie stellen wir das Produkt in den Fokus und nicht die Verpackung. Unser Ziel ist es, dass bei Ihnen die Qualität und der Geschmack im Gedächtnis bleiben, nicht die Verpackung. Für unsere Produkte suchen wir immer die besten, nicht die schönsten Zutaten.
It´s all about the product.

Die Produkte


K232 & K270

Mehr Transparenz beim Olivenöl

 

Mit den Werten K232 & K270 bieten wir Ihnen noch mehr Möglichkeiten sich über die Frische und Qualität unseres Olivenöls zu informieren.

Zum Olivenöl

Aus unserem Shop

Genuss, Fantasie, Qaulität

  • Apfelessig

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    GenussLab – Essig Nr. 2 Apfelessig

    From: 6.90 

    Meine Wurzeln liegen in der Steiermark und ich wurde aus alten Mostapfelsorten, wie Maschansker-, Rosen- oder Bohnapfel, vergoren. Ich bin ein erstklassiger Apfelessig, der die Bezeichnung ´Essig` verdient hat. Wenn man mich verkostet kitzelt es leicht am Gaumen und meine Apfel-Aroman entfalten sich auf der Zunge. Ich komme ohne Konservierung- und Aromastoffe aus.

    Für meine Reife wurde ich zwei Jahre im Eichenfass gelagert.

  • Weißwein Essig

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    GenussLab – Essig Nr. 4 Weißwein Essig

    From: 6.90 

    2.76 € / 100 ml Bei 0.25 l Flasche
    1.78 € / 100 ml Bei 0.5 l Flasche
    1.60 € / 100 ml Bei 1.0 l Flasche

    Meine Grundlage ist die Parade-Rebsorte Grüner Veltiner. Ich bin ein erstklassiger Weisswein Essig, der die Bezeichnung ´Essig` verdient hat. Wenn man mich verkostet kitzelt es leicht am Gaumen und meine Trauben-Aroman entfalten sich auf der Zunge. Ich komme ohne Konservierung- und Aromastoffe aus.

    Für meinen vollen Geschmack wurde ich zwei ganze Jahre im Eichenfass gelagert.

  • Timo_3

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    Timo A. Meyer – 55% Milch Trinitario

    5.90 

    7.38 € / 100 gr

    Ich komme aus der Schokoladenmanufaktur Tima A. Meyer und wurde in der schönen Pfalz hergestellt. Ich bin in keinster Weise eine typische Schokolade. Man sollte mich mehr wie eine edle Praline (genüsslich zerfließen lassen) und einen guten Wein (auf der Zunge hin und her schieben) sehen. Wenn man mich genießt erwarten einen viele verschiedene Aromen und nicht einfach nur Zucker. In mir steckt viel Erfahrung und Handarbeit. Der Kakaobohnen-Bauer, der meinen Rohstoff anbaut muss sich nicht um seine Existenz sorgen, da er mehr als den Weltmarktpreis für seine Bohnen bekommt. Ich bin also auch eine faire Schokolade und man kann mich mit gutem Gewissen genießen.

    Ich bin eine eine Milchschokolade und meine 55% verleihen mir einen angenehmen und nicht zu kräftigen Kakaogeschmack.

  • Apfel Balsamessig

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    GenussLab – Essig Nr. 3 Apfel Balsamessig

    From: 16.50 

    Meine Wurzeln liegen, wie bei meinem jüngeren Bruder dem Apfelessig, in der Steiermark und ich wurde aus alten Mostapfelsorten, wie Maschansker-, Rosen- oder Bohnapfel, vergoren. Ich bin ein ausgezeichneter Apfel Blasamessig und meine achtjährige Reifung im Eichenfässern verleiht mir eine angenehme Süße. Ich komme ohne Konservierung- und Aromastoffe aus.

    Für meinen vollen Geschmack wurde ich acht ganze Jahre im Eichenfass gelagert.

  • Calvi_Pate´ Rosso_1

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    Calvi – Pate´ Rosso

    4.50 

    2.50 € / 100 gr

    Ich bin eine Pastete aus Tomaten mit einer leichten Süße und angenehmen Schärfe. Kombinieren kann man mich mit vielen Gerichten und ich passe auch perfekt als Aufstrich auf ein Brot oder Brötchen.

  • Calvi_Melanzane_1

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    Calvi – Melanzane

    4.50 

    1.61 € / 100 gr

    Meine Auberginen wurden direkt nach der Ernte weiterverarbeitet und in hochwertigem Olivenöl mit feinen Kräuter eingelegt. Ich habe eine leichte und angenehme Schärfe.

  • Timo_4

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    Timo A. Meyer – 75% Trinitario

    5.90 

    7.38 € / 100 gr

    Ich komme aus der Schokoladenmanufaktur Timo A. Meyer und wurde in der schönen Pfalz hergestellt. Ich bin in keinster Weise eine typische Schokolade. Man sollte mich mehr wie eine edle Praline (genüsslich zerfließen lassen) und einen guten Wein (auf der Zunge hin und her schieben) sehen. Wenn man mich genießt erwarten einen viele verschiedene Aromen und nicht einfach nur Zucker. In mir steckt viel Erfahrung und Handarbeit. Der Kakaobohnen-Bauer, der meinen Rohstoff anbaut muss sich nicht um seine Existenz sorgen, da er mehr als den Weltmarktpreis für seine Bohnen bekommt. Ich bin also auch eine faire Schokolade und man kann mich mit gutem Gewissen genießen.

    Durch meine kräftig Röstung habe ich einen ebenso kräftigen Geschmack. Ich habe eine zart bittere und samtige Note.

  • Balsamico

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    Aceto Balsamico di Modena I.G.P. 3 Jahre

    19.90 

    Ich bin ein 3 Jahre alter Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Meine Zutaten sind gekochter Traubenmost, Weinessig und sonst nichts! Mein Geschmack unterscheidet sich nicht wesentlich von einem – jungen – traditionell hergestellten Balsamico, dafür aber mein Preis. Ich koste wesentlich weniger und besitze keine Zusätze von Zucker oder Färbemittel und wurde auch nicht künstlich eingedickt.
    Ich eigne mich hervorragend als Trinkessig und passe auch zu Fleisch, Käse, Eis und vielem mehr.

  • Timo_6

    In Warenkorb

    Timo A. Meyer – Schokolade zum Weißwein

    5.90 

    7.38 € / 100 gr

    Ich komme aus der Schokoladenmanufaktur Timo A. Meyer und wurde in der schönen Pfalz hergestellt. Ich bin in keinster Weise eine typische Schokolade. Man sollte mich mehr wie eine edle Praline (genüsslich zerfließen lassen) und einen guten Wein (auf der Zunge hin und her schieben) sehen. Wenn man mich genießt erwarten einen viele verschiedene Aromen und nicht einfach nur Zucker. In mir steckt viel Erfahrung und Handarbeit. Der Kakaobohnen-Bauer, der meinen Rohstoff anbaut muss sich nicht um seine Existenz sorgen, da er mehr als den Weltmarktpreis für seine Bohnen bekommt. Ich bin also auch eine faire Schokolade und man kann mich mit gutem Gewissen genießen.

    Ich passe am besten zum Weißwein. Mit Fleur de Sel, Zitrone und Passionsfrucht.

  • Weißer Balsamessig

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    GenussLab – Essig Nr. 6 Weißer Balsamessig

    From: 9.90 

    3.96 € / 100 ml (Bei 0,25 l Flasche)
    3.70 € / 100 ml (Bei 0,5 l Flasche)
    3.60 € / 100 ml (Bei 1,0 l Flasche)

    Ich werde aus Weißwein vergoren und mit eingedicktem Traubensaft verfeinert. Ich bin ein junger Balsamessig und noch etwas grün hinter den Ohren. Meine Jugend macht mich aber auch zu einem Allrounder. Ich passe zu sehr vielen Kombinationen und bin auch etwas günstiger als meine älteren Brüder. Ich komme ohne Konservierung- und Aromastoffe aus.

    Für meinen frischen Geschmack wurde ich ein ganzes Jahr im Edelstahltank gelagert.

  • R_Riesling_K_4

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    Russbach – 2014 Riesling Kalkstein

    8.90 

    12.71 € / 1 l

    Ich bin ein feinherber Riesling aus der Lage Kalkstein. Ich schmecke nach feine Aromen von Zitrus, Pfirsich und besitze eine feine Mineralität. Beim Pfälzer Riesling-Cup 2013 (Feinschmecker) habe ich den 3. Platz belegt.

  • Himbeeresig

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    GenussLab – Essig Nr. 1 Himbeeressig

    From: 9.90 

    3.96 € / 100 ml Bei 0.25 l Flasche
    3.70 € / 100 ml Bei 0.5 l Flasche
    3.60 € / 100 ml Bei 1.0 l Flasche

    Die Himbeere wird als Königin unter den Beeren Bezeichnet. Ich bin ein erstklassiger Himbeeressig, der die Bezeichnung ´Essig` verdient hat. Wenn man mich verkostet kitzelt es leicht am Gaumen und meine Himbeer-Aromen entfalten sich auf der Zunge. Ich komme ohne Konservierung- und Aromastoffe aus.

    Für meinen frischen Geschmack wurde ich ein ganzes Jahr im Edelstahltank gelagert.

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Drin was drauf steht

Ist bei uns Programm

Bei all unseren Produkten ist auch wirklich drin was auf dem Etikett steht. Sie werde bei uns nichts finden bei dem Tomate drauf steht aber evtl. nur 30% Tomate drin ist. Dabei liegt es in der Natur der Dinge, dass diese Produkte etwas teurer sind als die der Konkurrenz. Bei uns bekommen Sie aber auch, was das Etikett verspricht!

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