Qualität die überzeugt

Great Taste Award 2018

Nicht nur ein Stern, sondern gleich 2 sind es geworden. Die Great Taste Awards in London gelten als Oskar für Lebensmittel. In der Hoffnung vielleicht einen Stern zu erhalten haben wir unseren Trinkessig ´Die Himbeere´ zur Bewertung eingeschickt. Es sind dann aber – aus dem Stand – gleich 2 Sterne geworden.

Das wir ein unglaublich gute Produkte produzieren wusste wir bereits von Kundenmeinungen. Dass dann aber unsere Arbeit mit 2 Sternen bei den Great Taste Awards ausgezeichnet wird, war eine sehr schöne Überraschung und wir sind unglaublich Stolz darüber. Weniger als 10 % der eingereichten Produkte wurden mit 2 Sternen ausgezeichnet.

Die Himbeere

Der ganz besondere

Trinkessig

Nur mit frischen Früchten und ohne Konzentrat, Saft und Zucker.

Zum Trinkessig
Ihr Meinung zählt

Schreiben Sie uns

Sie haben Fragen, Anregungen oder auch eine Idee.

Ihre Nachricht
Für die

Gastronomie

Schreiben Sie uns eine E-Mail für weitere Informationen.

E-Mail


Kundenmeinung

Das sagen unsere Kunden

 

Was ich an den Produkten mag, ist die Einfachheit und Ehrlichkeit (wenige Inhaltsstoffe, feiner Geschmack).

CHRISTINE GRAIN-DE LIMA
Hockenheim

Zum Shop

Aus unserem Shop

Genuss, Tradition, Qaulität

  • View options

    Olive Taggiasche in Salzlake von Calvi

    From: 3.50 €

    1.09 € / 100 gr Bei 320 gr Glas
    0.90 € / 100 gr Bei 990 gr Glas

    Taggiasca Oliven mit Kern in Salzlake.

  • View options

    GenussLab – Essig Nr. 6 Weißer Balsamessig

    From: 9.90 €

    3.96 € / 100 ml (Bei 0,25 l Flasche)
    3.70 € / 100 ml (Bei 0,5 l Flasche)
    3.60 € / 100 ml (Bei 1,0 l Flasche)

    Ich werde aus Weißwein vergoren und mit eingedicktem Traubensaft verfeinert. Ich bin ein junger Balsamessig und noch etwas grün hinter den Ohren. Meine Jugend macht mich aber auch zu einem Allrounder. Ich passe zu sehr vielen Kombinationen und bin auch etwas günstiger als meine älteren Brüder. Ich komme ohne Konservierung- und Aromastoffe aus.

    Für meinen frischen Geschmack wurde ich ein ganzes Jahr im Edelstahltank gelagert.

  • In Warenkorb

    Passata Di Pomodori von Calvi

    3.90 €

    0.57 € / 100 gr

    Meine Grundlage sind ausgezeichnete Tomaten und Basilikum. Kombinieren kann man mich mit vielen Gerichten.

  • Out of stock

    DRIN WAS DRAUF STEHT – Die Feige

    , , 14.70 €

    5,88 € / 100 ml

    Ich bin ein Trinkessig der besonderen Art; da ich ohne Zusätze von Honig, Zucker oder Farbstoffe auskomme. Meine Basis ist ein im Fass gereifter Essig und der besonders intensiver Geschmack kommt durch die Vermählung mit besonders aromatischen Feigen; die wir von einer kleinen Genossenschaft aus Italien importieren. Die Feigen sind frisch, vollreif und von höchster Qualität. Für meine Herstellung wird weder Saft noch Konzentrat verwendet.
    Durch eine schonende Verarbeitung bei der jede einzelne Frucht begutachtet wird, und eine Lagerung bei optimalen Bedingungen, kommt mein Geschmack erst so richtig zur Geltung. Ich werden doppelt gefiltert und nach einer weiteren Ruhephase komme ich in die Flasche.

    Man kann mich pur im Glas, on the rocks, als Schorle, zu Salat, Käse und vieles mehr genießen.

    Ich bin ein Produkt der Saison und werde nur einmal im Jahr hergestellt. Greifen Sie also zu.

  • View options

    GenussLab – Essig Nr. 4 Weißwein Essig

    From: 6.90 €

    2.76 € / 100 ml Bei 0.25 l Flasche
    1.78 € / 100 ml Bei 0.5 l Flasche
    1.60 € / 100 ml Bei 1.0 l Flasche

    Meine Grundlage ist die Parade-Rebsorte Grüner Veltiner. Ich bin ein erstklassiger Weisswein Essig, der die Bezeichnung ´Essig` verdient hat. Wenn man mich verkostet kitzelt es leicht am Gaumen und meine Trauben-Aroman entfalten sich auf der Zunge. Ich komme ohne Konservierung- und Aromastoffe aus.

    Für meinen vollen Geschmack wurde ich zwei ganze Jahre im Eichenfass gelagert.

  • In Warenkorb

    Sugo Alle Verdure von Calvi

    3.90 €

    2.17 € / 100 gr

    Ich bestehe aus einer leicht süßen Tomatensoße, Gemüse, hochwertigem Olivenöl und feinen Kräutern. Kombinieren kann man mich mit vielen Gerichten. Ich passe auch perfekt als Aufstrich auf ein Brot oder Brötchen und bin ein hochwertiger Dipp zu Tacos.

  • View options

    GenussLab – Essig Nr. 5 Rotwein Essig

    From: 6.90 €

    2.76 € / 100 ml Bei 0.25 l Flasche
    1.78 € / 100 ml Bei 0.5 l Flasche
    1.60 € / 100 ml Bei 1.0 l Flasche

    Meine Grundlage ist die Parade-Rebsorte Zweigelt. Ich bin ein erstklassiger Rotwein Essig, der die Bezeichnung ´Essig` verdient hat. Wenn man mich verkostet kitzelt es leicht am Gaumen und meine Trauben-Aroman entfalten sich auf der Zunge. Ich komme ohne Konservierung- und Aromastoffe aus.

    Für meinen vollen Geschmack wurde ich zwei ganze Jahre im Eichenfass gelagert.

  • In Warenkorb

    Peperoni (Paprika) von Calvi

    5.30 €

    1.89 € / 100 gr

    Ich bin italienischer Paprika in hochwertigem Olivenöl mit feinen Kräuter.

    Das Olivenöl können Sie auch zum Salat oder anderen Speisen verwenden.

  • In Warenkorb

    Pesto di basilico Genovese von Calvi

    5.30 €

    2.94 € / 100 gr

    Schon alleine mein Duft nach Basilikum unterscheidet mich von vielen anderen Pestos auf dem Markt. Mein Geschmack sucht seines Gleichen. Das Geheimnis hierfür, ist meine Qualität und die Verwendung der Sorte Genovese aus der Region Imperia.

  • In Warenkorb

    Aceto Balsamico di Modena I.G.P.

    19.90 €

    Ich bin ein 3 Jahre alter Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Meine Zutaten sind gekochter Traubenmost, Weinessig und sonst nichts! Mein Geschmack unterscheidet sich nicht wesentlich von einem – jungen – traditionell hergestellten Balsamico, dafür aber mein Preis. Ich koste wesentlich weniger und besitze keine Zusätze von Zucker oder Färbemittel und wurde auch nicht künstlich eingedickt.
    Ich eigne mich hervorragend als Trinkessig und passe auch zu Fleisch, Käse, Eis und vielem mehr.

  • Im Angebot

    In Warenkorb

    DRIN WAS DRAUF STEHT – Die Himbeere

    , , 14.70 € 12.70 €

    5,88 € / 100 ml

    Ich bin ein Trinkessig der besonderen Art; da ich ohne Zusätze von Honig, Zucker oder Farbstoffe auskomme. Meine Basis ist ein im Fass gereifter Essig. Mein besonders intensiver Geschmack kommt aber durch die Vermählung mit einer alten Himbeersorte. In dieser Sorte steckt noch der volle Geschmack und eine natürlich Süße. Durch eine schonende Verarbeitung, bei der jede einzelne Frucht begutachtet wird und eine Lagerung bei optimalen Bedingungen kommt mein Geschmack erst so richtig zur Geltung.

     

  • View options

    GenussLab – Essig Nr. 2 Apfelessig

    From: 6.90 €

    Meine Wurzeln liegen in der Steiermark und ich wurde aus alten Mostapfelsorten, wie Maschansker-, Rosen- oder Bohnapfel, vergoren. Ich bin ein erstklassiger Apfelessig, der die Bezeichnung ´Essig` verdient hat. Wenn man mich verkostet kitzelt es leicht am Gaumen und meine Apfel-Aroman entfalten sich auf der Zunge. Ich komme ohne Konservierung- und Aromastoffe aus.

    Für meine Reife wurde ich zwei Jahre im Eichenfass gelagert.

Aus unserem Blog

Neues, Veranstaltungen & Mehr

Drin was drauf steht

Ist bei uns Programm

Bei all unseren Produkten ist auch wirklich drin was auf dem Etikett steht. Sie werde bei uns nichts finden bei dem Tomate drauf steht aber evtl. nur 30% Tomate drin ist. Dabei liegt es in der Natur der Dinge, dass diese Produkte etwas teurer sind als die der Konkurrenz. Bei uns bekommen Sie aber auch, was das Etikett verspricht!

Besuchen Sie unseren Shop